Asiatique, Eat out

Découvrez avec nous Côté Sushi (Jette)

Aujourd’hui, c’était une de ces journées où en rentrant chez soi, on a
qu’une envie, c’est décompresser ! Et comment rendre une soirée plus agréable,
si ce n’est de partager ensemble un bon repas. En grands amoureux des sushis,
nous avons fait appel à notre service d’urgences encas de
“Journée-toute-pourrie”(En effet, il a plu, il a fait gris, il faisait froid et
j’en passe).


Après avoir déménagé pour nous installer dans notre nouveau chez nous, c’est
avec désarroi que nous avons appris que notre service sushi favori ne livrait
pas chez nous ! Mais, il y a quelques mois, oh bonheur !
Une nouvelle enseigne de sushis ouvrait ses portes à Jette. Après être passés,
dubitatifs devant la devanture du restaurant plusieurs semaines, nous avions
poussé la porte de ce petit restaurant aux allures de concept store hyper
moderne. Des lattes de bois brutes, des couleurs savamment sélectionnées et des
lustres dernier cri, façon design industriel.


C’est ainsi que nous découvrions Côté Sushi pour la première fois, avec leur approche
du sushi mêlant les notes d’agrumes et le piquant des épices péruviennes à la
rondeur et la délicatesse de sushis créatifs. Porté par un concept fort et les
démarquant largement de la concurrence, chaque création amène son lot de
surprises. Les puristes diront que ce ne sont plus des sushis, mais au diable
les puristes !


Et vive l’expérimentation de la cuisine fusion! Pérou – Japon un mélange
audacieux, mais réussi.


De la large gamme de plats et préparations en tout genre, le podium de nos
trois favoris se compose de:

1. Broadway Tataki (Avocat, thon tataki, alfalfa, gel ponzu,
sauce spicy amarillo)
2. Chirashi Coco Wasabi (Tartare de thon et de saumon, riz, avocat,
coriandre, sauce coco wasabi)
3. Gyoza (Ravioli japonais, poulet, légumes) une jeune adition à la
famille Yakitori mais qui vaut le détour


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Côté Sushi Jette

Un restaurant fantastique mêlant cuisine péruvienne et japonaise. Un régal du ceviche au chirachi en passant par les sushis!

Découvert il y a quelque mois et jamais déçu!

C'est vrai on adore les sushis, alors oui nous sommes partiaux. Mais là, il faut l'avouer ils ont fait fort avec: un concept original, des goûts puissants et un choix de produits extrèmement frais! N'hésitez pas à découvrir leur carte originale.

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